伊利股份作为国内最大的乳制品生产企业，在科学技术的研发与探索上一直有自己的坚持。截止2013年年底，伊利股份拥有高中级技术职称人员738人，博士30人，硕士110人。在技术中心开展研发工作的高级专家5人，博士13人。截至2014年6月底，伊利集团专利授权量1626项，其中，外观设计专利授权数量911项，发明专利授权数量352项，实用新型专利授权数量361项。发明专利的授权率继续以绝对优势稳居国内乳品行业首位。
在这些具有高科技含量的技术研发中，伊利股份推出了一个全球领先系统——全程可追溯系统。
据了解，伊利股份所推出的经典有机奶是国内首款真正实现可追溯的产品品牌，“全程可追溯系统”一经上市，众多国内外的权威专家及资深媒体人士对系统做出一致好评。
伊利股份相关负责人介绍，通过该系统，消费者可在金典官网查询到有机牧场、原奶检验、无菌生产、成品检验、认证查询五大环节全过程，让消费者见证金典有机奶在生产过程中零污染、零添加，实现全程有机。伊利股份希望通过这种最接近自然的生产方式给予消费者天赐的宝贝，一起分享自然高品质的生活品味。
