一直以来,香飘飘可谓是业界的一个神话。在销量上,从2005年8月创办至今,9年多的时间,香飘飘的销售收入从最初的3000万元,达到目前将近30个亿的规模,成为中国最大的杯装奶茶专业制造商之一;而在传播上,“中国第一奶茶品牌”、“全球销量遥遥领先”、“年销售3亿杯香飘飘”“杯子连起来绕地球一圈”,对于香飘飘奶茶的广告词13亿中国人民更是耳熟能详。
为什么香飘飘可以牢牢霸占住消费者心中“美味”饮料的第一把交椅,这和一直以来香飘飘奉行的“美味升级之道”是牢不可分的。
在前不久香飘飘奶茶新品发布会上,香飘飘立下了雄心壮志:力争5年销售额达到100亿。香飘飘食品股份有限公司董事长蒋建琪表示,杯装奶茶属于刚刚起步,目前市场规模仅在50亿到60亿间,未来一定会超过百亿规模。香飘飘,30亿的销售规模已经创造了快消品行业的传奇,为了实现过百亿的销售目标,更是从产品、品牌、传播、市场四个角度全面升级。
产品升级:香飘飘4款新品上市,主打真材实料
2014年7月30日,香飘飘在新品上市发布会上隆重推出红豆奶茶、芝士燕麦奶茶、黑米椰浆奶茶、焦糖仙草奶茶4款口味。较之之前的奶茶料包加椰果组合,这次每种口味都多了“真材实料”包,即秘制红豆包、燕麦包、黑米包、黑糖糖浆包,打破了传统奶茶的口味局限。同时在产品外包装、杯子材料和吸管材料上也做了升级处理,更人性化、更高档次。
形象升级:新logo同步登场,全新品牌形象亮相
蒋建琪将这次新品上市比喻成“一次跨越式的革新”。新的口味上市只是一个催化剂,品牌全新形象的发布才是香飘飘战略规划中的一次完美亮相。与4款新品同时登场的还有品牌新logo,新logo去掉了原来logo中翅膀元素,更显简洁大气。品牌形象也从最初的休闲食品提升到现在的“美食型饮料”,力求把香飘飘转型为“都市慢生活”的代名词。多彩多样的奶茶为生活创造一杯美味的诱惑,同时也让人们用一杯奶茶的时间,放慢脚步,品味生活。
传播升级:赞助《中国梦之声》《一年级》等当红节目
不仅仅局限于传统广告露出,香飘飘积极寻求跨界合作,针对青少年和年轻女性等目标群体,香飘飘大力赞助冠名了与目标消费者匹配度非常之高的《一年级》《中国梦之声》第二季等当红综艺节目,增加品牌在目标消费群面前的露出,增加他们的品牌好感度。而《一年级》《中国梦之声》等热门娱乐节目也跟香飘飘“休闲化、娱乐化、时尚化”的定位不谋而合。除此之外,香飘飘还在网络上开展了规模宏大的免费申领下午茶活动,首期投入1000万,让目标消费群更直接的感受到香飘飘的魅力。
市场升级:从本土市场到100亿全球市场,打造全球主流饮品
据了解,此次推出的新品除了在中国上市外,还飘向大洋彼岸,在美国等国家全新亮相,将“国货”发扬光大。对于香飘飘的国际化之路,蒋建琪这样描述他心中的雄伟目标:“在我有生之年,我的目标是让奶茶成为全世界人们的休闲饮品。”