对于核桃大家应该都不会陌生,其果仁可以吃,可以榨油,也可以入药,口感极佳且营养价值不菲。但我们平时经常食用的是干核桃,对于新鲜核桃(俗称青皮核桃)可能了解甚少,有的人甚至不知道新鲜核桃长什么样子。然而最近,在网上却刮起了一股青皮核桃的旋风,一家专门销售全国各地土特产名为“贡天下”的电子商务公司,自7月份开始,连续销售云南、山西和新疆等地的青皮核桃高达100多吨。
笔者联系到该公司的生鲜业务负责人,负责人表示,此次销售青皮核桃,是经过了长期的市场需求调研,并结合去年网购数据做出的决定,同时充分调研了全国各地青皮核桃的最佳成熟期和果型品种,制定好商品供应节奏后,在淘宝、京东、1号店以及自己的官网“贡天下特产网”上开始全面销售。
从云南到山西再到新疆,为了用户能一饱口福,一个小小的青皮核桃跨越了半个中国。最后销售的是成熟时间最晚的新疆核桃,由于新疆地处边远,物流基础薄弱,为了保证用户能够快速收货,贡天下决定将核桃整车运往山西太原仓库,再顺丰快递给消费者。然而,由于第一次操作如此长距离的货物最终还是出了问题,当核桃运到太原时,损耗高达1/3,从新疆发车时原本光洁鲜嫩的核桃表皮,大都伤痕累累泛黄发黑,虽然不影响核桃果仁的食用,但对用户第一感觉一定是不好的。
贡天下董事长张和平亲自赶赴仓库查看情况后,立刻要求挑选品相好的核桃发货,并布置全体客服人员2天之内完成数万名用户的提前电话沟通,同时在核桃包裹内附带手写信,图文并茂地讲述工作人员采收核桃的艰辛过程以及造成品相不好的原因,希望得到用户的理解,并承诺只要用户不满意可立刻通过客服绿色通道迅速办理退款。同时由于损耗过大导致商品数量不足,还有很多用户面临无货可收,按照常规成本最低的解决办法是与用户协商退款并给予一定赔付,然而贡天下却没有选择这样做,而是继续派人连夜二下新疆,不计成本的将空缺货品补足通过空运发出。他们断定,这次除去货品损耗带来的损失之外,用户差评造成的损失将会更严重。
然而随着大批用户陆续收货并评价,贡天下工作人员悬着的心慢慢放下了,大多数顾客表示被公司提前电话通知的周到服务,以及言之切切满是诚意的手写信内容所感动, 对核桃的品相表示理解,纷纷表示外皮本来就是要剥掉的,只要不影响果仁食用就可,而在食用完核桃仁之后,都追加评论大赞好吃,几乎全部都给出了好的评价,并纷纷表示相信贡天下,明年还要购买。贡天下生鲜业务负责人表示,此次在青皮核桃项目上公司虽然亏损,但是却收获了很多宝贵的经验以及用户的信任。
贡天下定位是全国土特产品及鲜活农产品的网络渠道商,寻找全国各地最具特色的土特产提供给消费者,并坚持只提供真实原产地商品,保证原汁原味的经营理念。贡天下今年重点启动生鲜项目,截至目前已经陆续成功操作了广东茂名荔枝、山东烟台樱桃、山西忻州玉米、云南松茸等几个重点项目,与核桃同期运作的项目还有固城湖大闸蟹、赣南脐橙和内蒙羊肉等,在刚刚结束的“云南野生菌”项目中,通过全网渠道共销售云南香格里拉野生松茸等野生菌8万余份,实现销售额2000多万元,可谓创造了业界神话。而该公司正在进行的固城湖大闸蟹项目,是贡天下与南京市政府首次以“苏晋两地生鲜农产品跨省O2O项目”合作形式,并联合中华老字号“六味斋”在太原地区的300多家门店,将正宗的固城湖大闸蟹引入太原本地市场,截至目前已经取得了不俗的销售成绩并引起巨大反响。