近日，由汤臣倍健协办的中国营养学会临床营养分会第14届全国临床营养学术会议在珠海举行。期间，数百位国内外权威营养专家、临床医学专家，共同参与了妊娠糖尿病营养论坛，并参观了汤臣倍健透明工厂。参观现场，汤臣倍健邀请了知名营养专家于康领衔主讲了首期“营养大咖秀”，并同知名美食达人nicole一起为消费者们分享了控血糖的知识。
知名营养专家于康讲授控血糖知识
于康介绍，当前对国民健康影响最大的不是急性病、传染病，而是慢性病。尤其是对于糖尿病等慢性病，越早进行营养干预越好。当前有6大误区容易让各位“糖友”频频“中箭”，比如奉行不吃不喝的“饥饿疗法”，只要不吃甜食就万事大吉，不吃主食吃肉类和油脂，粗粮不必限制，认为植物油不同于动物油多吃无妨，某食物可以降糖，一定程度妨碍了糖友健康。
“糖尿病营养饮食预防也并不是无规律可循的”，于康建议，各位“糖友”不妨尝试一下在日常膳食中遵循以下黄金法则，首先要控制好每天摄入食物提供的总热量，以达到或维持理想体重；其次，平衡膳食，选择多样化营养化的食物，有意识地限制脂肪及简单糖食物，同时，还可补充适量优质蛋白质及放宽主食类食物的限制，适当添加粗粮。
本次“营养大咖秀”现场，汤臣倍健还邀请了美食旅行作家、新浪名博、美食点评团成员nicole示范了茶香蒸鲫鱼、养生果醋拌双耳、芹菜胡萝卜苹果汁3道“糖友私房菜”
nicole分享“糖友私房菜”制作方法
nicole介绍，养生果醋拌双耳中的木耳、银耳不仅营养丰富而且不含糖，而苹果醋也因糖分小且自带果香，美味可口，适合“糖友”。至于芹菜胡萝卜苹果汁则富含膳食纤维，不仅能清理肠胃，更能很好延缓食物中葡萄糖的吸收，从而起到辅助降低血糖的效果。
据悉，“营养大咖秀”是汤臣倍健结合热点打造的一档健康节目，未来计划通过持续邀请中外营养界大咖来到节目现场，为现场观众进行营养知识分享，并通过网络视频进行后续传播，让更多国民更便捷地获取专业健康知识，共同面对健康问题尤其是慢病问题带来的挑战。
