想要产出好的奶制品，源头是关键。同样，要想赢得好的市场，终端管控力度也不容忽视。伊利股份深知这一道理，为给消费者提供优质放心奶，伊利股份在奶源和终端实施了“两手都要抓，两手都要硬”的发展战略。
据了解，在伊利股份牧场的奶牛都有属于自己的电子档案，所有奶牛资料都输入电脑，实行网络化管理。奶牛经过体检，才能进入奶站挤奶，每个冷冻罐挤奶完成装罐后，都会有管理人员记录具体的数量，并进行编号发放统一的铅封，经铅封的原奶不仅要在24小时之内运到工厂，而且所有的运奶车辆全部安装了GPS管理系统，每十秒拍摄一张照片，如果过程中出现任何变化，都可以通过照片确认。先进的设备，让原奶在源头上得到了严格保证。
单纯在源头上下功夫是远远不够的，为实现进入消费者生活的伊利奶制品的健康安全，伊利股份建立了完善的产品追溯程序，从原奶收购车辆的GPS跟踪，原奶入厂后的随机条形码、生产过程的产品批次信息跟踪表、关键环节的电子信息记录系统、质量管理信息的综合集成系统和覆盖全国的ERP网络系统，使产品信息呈现出可追溯的全面化、及时化和信息化。
经过不懈的努力，伊利股份“两手都要抓，两手都要硬”战略大获成功，伊利股份从真正意义上实现了奶制品一条龙的优质服务。不仅赢得了广大消费者的一致好评，同时也成为业界学习的楷模。
