在现在这个经济高速发达的社会，各行各业的竞争都可谓处于白热化的状态。尤其在竞争更加激烈的餐饮行业，一个餐饮企业如果没有自己独特的竞争优势，就会很容易的被社会所淘汰。而在现在餐饮市场上大大小小的餐饮企业中，山东冠一餐饮管理机构就汇聚了时下消费者欢迎和喜爱的众多美食品类，在受到消费者不断追捧的基础上，更引领了我国餐饮行业的美食新风尚。
山东冠一不仅是一家大型综合性餐饮连锁加盟机构，还是我国首家专业的以生态养生文化为背景的餐饮连锁项目开发、调研推广商，下设连锁经营总部及运营培训中心、店面拓展中心、冠一中央配送中心，四大核心机构，涉及餐饮开发、餐饮培训、餐饮连锁三大核心领域。山东冠一的经营范围可以说涉及了餐饮行业的方方面面，全面覆盖了餐饮行业的发展体系。
在山东冠一，不仅有爱吃鱼的消费者喜欢的以独家秘制调料，汇集四十余种中草药炮制而成的时尚又营养的一人一口的福祺道鱼火锅;还有承传千年瓦罐养生文化经典，快慢餐结合，囊括套餐、菜、粥、汤、烧烤、饮品等多款系列，全方位满足食客需求的冠味至尊，更有深掘历史，传承千年的瓦罐煨汤，并发扬为今天集特色、美味、营养、健康、快捷等于一体的瓦罐美食第一品牌——古色传香。
更重要的一点是，山东冠一并不只是简单的打造出了众多满足消费者需求的美食品类，更将传统观的经典美食与口味与现代的时尚饮食元素相结合，并采用最具营养的制作工艺，独家研制的秘制料包，荤素合理的科学搭配，让现代的人们在享受美食的同时还能够补充身体所需要的各种营养。
