鸡鸭鱼肉都是中国人席面上不可或缺的饮食项目，许多烤鸭品牌也因为美味火了一把。全聚德就是久负盛名的烤鸭品牌店。但是想要加盟正规的全聚德烤鸭似乎没有那么容易。对于创业者来说，选择技术到位，选材精良，口感不错的御麦香果木烤鸭才是创业者们加盟的优良选择。
御麦香果木烤鸭虽然没有全聚德烤鸭出名，但是相比全聚德却更深得消费者青睐。御麦香果木烤鸭实施标准化制作的配方烤鸭，采用无污染热源加热而成，烤鸭外皮红亮、入口香脆、肉质酥嫩、不腻不腥，可谓是烤鸭中的精品。
选料精细，味道鲜美
御麦香果木烤鸭在选料十分讲究，选取的鸭肉肉质非常细嫩，不会像北京填鸭那么肥，但是肉质不会塞牙，而且烤后肉质多汁。御麦香果木烤鸭的制作方法并不复杂，鸭子宰杀以后清洗干净，加入腌渍料腌渍24小时，用铁钩子在鸭子的脖子上穿过，挂在阴凉通风处风干三四个小时即可。依照此法烤出的鸭子颜色均匀，还不会有很多鸭油。据了解，御麦香果木烤鸭拥有自己独特的配料，因此味道别具一格，也正是这别具一格的味道吸引了无数食客。
木炭技术绿色环保
御麦香果木烤鸭的独特之处是使用木炭烤鸭，用木炭烤鸭的好处就是原汁原味。因为烤鸭并不是依靠热量烤熟，而是通过木炭发出的红外线炙熟，这也正是其它东西无法替代的。木炭的主要特点是燃烧值高热卡大燃烧时间长、无毒、它烤出的肉味特别香，所以主要用以烧烤，是烤肉所用的上等炭，但由于木资源缺乏，所以成本也相对较高。
对于想要依靠品牌效益拓展市场的创业者来说，加盟费是众多创业者担心的问题。据了解，全聚德的加盟费整体下来在50万元左右，已经超出了许多创业者的预算，而且回本也需要一定的时间。与之不同的是，御麦香果木炭烤鸭的加盟费低廉，非常适合中小型创业者，回本快、盈利快。对于创业者来说，最适合自己，且有一定发展空间的项目才是最好的项目。总部地址：浙江杭州市下沙开发区四号大街西子阳光星城1幢601厅(总部欢迎您的入伙)
