有权威资料显示,近年来,随着甜品需求市场的扩大,甜品店的规模明显已经开始供不应求,一二线城市二三十岁的年轻消费者,每个月花在甜品上的金额大约为四百元左右,这是一个不容忽视的投资市场。泡芙蜜语作为甜品市场中的一员,在丰富甜品市场的同时,更见证了甜品市场的发展历程,小编以大家比较认可的泡芙蜜语为例,分析当下的甜品市场现状及前景,或许对投资者做出正确选择有所帮助。
甜品现状:火爆
虽然现在甜品店相较于之前有大幅度增加,但是仍然跟不上甜品需求的增长,所以很多甜品店面都十分抢手,顾客络绎不绝。泡芙蜜语在全国拥有上百家合作店面,无一例外也都受到了这般待遇。
小李是泡芙蜜语的常客,之所以说她是常客,因为她几乎每个礼拜都要光顾两三次,逛街累了她喜欢来这里喝杯饮品歇个脚,工作累了她喜欢和同事来这里喝杯下午茶吃些喜欢的甜品,宅在家里时,她也喜欢事先为自己准备一些甜品,看电视玩手机时也不再无聊了。很多年轻人和小李有同样的消费习惯,她们的休闲时光因为有了泡芙蜜语甜品的陪伴,而多了几分乐趣,所以他们越来越把泡芙蜜语当成是自己的知心密友。
市场前景:广阔
甜品为何越来越受到欢迎呢?有美食专家指出:甜品是一个相当宽泛的概念,因为甜品既可以当做饭前饭后甜点,又可以作为下午茶、夜宵,还可以是年轻人的零食小吃,消费形式多种多样,而且现在的年轻人都越来越追求生活品质,所以他们乐意把自己的钱和时间都花费在泡芙蜜语甜品店中。中国的甜品市场还处于起步阶段,未来的发展空间还很大,此时创业选择甜品项目可以说是一个明智的选择。
选择标准:创新
虽然说甜品市场前景比其他餐饮形式更为广阔,但是投资者在选择的时候也要选择一个创新的品牌,毕竟市场竞争还是很激烈的,想从中脱颖而出,就看你的项目有没有特色了。泡芙蜜语这个品牌的竞争力就表现在它对产品外形及味道的创新上。在外形上,泡芙蜜语打造出花花兔、白天鹅等可爱小动物的造型,让每一个看到的人都忍不住停下脚步欣赏一番;在口味上泡芙蜜语改善了传统单一的奶油口味,巧妙地将玫瑰果糖、冰淇淋、咖啡等多种味道融入其中,丰富口味的同时又增加了顾客的选择,成功拉拢了很多忠实回头客。
甜品市场的前景不是你我说了算的,因为市场发展的步伐是人为不能阻止的,我们只有顺应市场的发展,追随它的脚步,才能从中得到我们想要的。泡芙蜜语不仅顺应了市场,更是引领了市场方向,你看清自己的投资方向了吗?