魏丹,2002年下岗至今,下岗后她一刻也没有闲着。她说,自己一直在创业圈里闯荡,始终被困在入不敷出的艰难境遇中,可是现在我解脱了,如今,火锅店的生意蒸蒸日上,从去年8月到今年7月的营业收入已达145万元。
说到创业成功的秘诀,魏丹说:其实也没什么秘诀,就是眼光好、运气好,投资加盟了烤尚宫这个品牌,不光是我一个人赚钱,烤尚宫所有的加盟商都赚钱,只不过我原先是下岗女工,下岗后又经历了各种坎坷,千回百转才找到了烤尚宫这个赚钱的项目,这样命运多舛,当然让人有更多的关注。
魏丹说:我创业的每一分钱都来自我的辛勤劳作,都是血汗钱,如果不是找到烤尚宫这样一个能让我每一分钱都能发挥最大作用的好项目,我绝不会投资的。不见兔子不撒鹰。毕竟,对于我们这样高龄创业者来说,资金稳妥是最重要的!
2008—2010年间,魏丹从事家政业。其间,有一位朋友向她推荐烤尚宫火锅,她第一次知道,水晶锅、光波炉,烧烤与火锅同时吃,一切都让她觉得很新奇!她觉得顾客同样也会觉得新奇,一定会忍不住去尝试,所以肯定市场非常巨大,这是她对烤尚宫的第一印象。在经过三个月的考察后,她决定赌一把!她倾注家里积蓄10万元,自家住房抵押贷款20万元,向父母借了10万元,和烤尚宫总部签约,确定要开一家300平米的至尊店。魏丹说:以我的性格,要么不做,要做就做最大的,一步到位,把钱赚翻!
烤尚宫总部帮她把铺找好,由于选择地段没有其他火锅店,所以魏丹的烤尚宫火锅店开张以来天天顾客盈门,然而由于管理、服务等各方面都还不够完善,经营起来总有些力不从心。魏丹说:那时候,我的店确实在赚钱,但总觉得还有很多应该我赚的钱没有赚到!
经魏丹申请,她得以在烤尚宫总部进修店铺管理、服务等方面的知识,并学习了数百个成功案例,这为魏丹日后的经营带来了不可估量的作用!
魏丹是个认准一件事就把它做下去的人,在此后的经营中她不断地向总部专家讨教、学习,有时还向同行取取经,在经历了几个月的磨合期后,自己和店长琢磨出一套特别的绩效考核办法,让奖金与业绩挂勾,收入与服务质量成正比。而且她每天亲自开着货车往返于菜市场与火锅店之间,严把原料的质量关,对于总部配送的原料,也要细心检查核对。就这样,火锅店的运作很快上了快车道,也上了规模,年营业额迅速蹿至300万元以上。
魏丹说:其实每个成功创业者的背后都有着不为人知的付出,如果你想投资开家火锅店的话,选择烤尚宫品牌加盟,然后自己再在经营管理上下苦功,那么,就能让烤尚宫的品牌优势,与我们自身的能动性,强强联手,没有不赚钱的道理!
魏丹说:不是财富特别眷顾我,而是烤尚宫这个品牌特别能吸金;不是我个人的经营水平有多高,而是烤尚宫总部的扶持太到位了!
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