在连续多年被评为全球幸福指数最高的丹麦，2014年又给中国人民带来了无数的惊喜。4月份，丹麦女王玛格丽特二世对中国进行了正式访问，并促成了多项重要的中丹双边贸易合作的签署。其中中国企业“嘉澜尚”与丹麦王室城堡联盟De5Gaarde和Frederiksdal城堡签署了正式贸易协定，嘉尚乐活成为国内唯一一家经丹麦王室授权，销售王室优质产品的企业，正式开启了在中国传播丹麦式幸福的旅程。
实地考察探寻王室美味
丹麦最有号召力的农产品，包括车厘酒、蜂蜜、果酱、杜松子酒、苦味酒等系列产品，向来以高标准、高品质、低产量及悠久的生产传统而著称。腓特烈城堡因出产全球唯一的车厘酒而闻名世界，车厘酒品质堪比顶级红(葡萄)酒，具有美容养颜功效。而被称为“最后一支纯种欧洲黑色蜜蜂”的北欧黑蜂酿产的蜂蜜，为保持其稀有性和纯种性，丹麦政府已立法，禁止出口北欧黑蜂，禁止引入其他蜂种，堪称蜜蜂中的“大熊猫”。
嘉澜尚总经理施胤杰先生表示：“丹麦的城堡农庄文化非常迷人，既坚守几百年来的美好传统，又不断革新生产工艺，出产了品质一流、口味绝佳的美食。我相信，丹麦的城堡农庄蕴含着丹麦式幸福的密码。”为了验证丹麦王室的真实生活，嘉澜尚团队前往丹麦各地的城堡考察，记录和拍摄城堡美食背后的故事，探寻丹麦式幸福的源泉，把最真实的丹麦王室文化和最地道的王室美味带回国分享给大家。
原汁原味还原王室幸福
今年女王国事访问的官方招待会中，车厘酒被定为官方宴会用酒，中丹政要都对车厘酒的色、香、味赞不绝口。丹麦的蛋糕和甜点闻名全球，在晚餐之后伴着车厘酒品味烘培的美味甜点，于丹麦人而言就是最“Hygge(丹麦式幸福的核心词，寓意舒适、惬意)”的幸福时光。那么作为幸福国度丹麦，为了和大家分享王室美味和王室生活，对合作对象尤为慎重，选择扎根幸福之城杭州的嘉澜尚作为中国唯一销售王室优质产品的中国企业，而国人将在嘉尚乐活品味最传统地道的车厘酒、黑蜂蜂蜜、果酱、苦味酒等美味，同时感受独特而悠久的丹麦城堡文化及王室生活方式。
据悉，嘉澜尚已通过商会及电商平台来分享丹麦高品质城堡农庄食品。与此同时，嘉澜尚还计划以丹麦食品为核心，开设一些“烹饪工作室”为中国追求生活品质的消费者提供学习“北欧新美食主义”菜式的机会。
遇见幸福期待更多惊喜
丹麦大使裴德盛阁下(FriisArnePetersen)携夫人及公使参赞罗蔓蕊(Ms.MarieLouiseFlachdeNeergaard)在嘉澜尚总经理施胤杰的陪同下参观展位
在今年一年一度的"丹麦使馆开放日"中，作为15家参与活动的丹麦概念企业之一，嘉澜尚展示了丹麦城堡出品的美食美酒，让4000多位中国民众品味到了浓浓的"丹麦式幸福"。丹麦大使裴德盛阁下亲自来到嘉澜尚的展位，一边品尝来自家乡的美味，一边对嘉尚乐活引进丹麦城堡农庄的食品、推广丹麦生活方式表示高度赞许。未来，“丹麦式幸福”将在各大城市延续和传播，中国人在生活方式和生活理念中，都会遇见丹麦式幸福。
