冬季老年人补钙很重要,人体所吸收的钙质,通过维生素D等微量元素将钙质“加固”在我们的骨骼上,所以维生素D是老年人补钙重要的“催化剂”,生活中有很多含有丰富的维生素D来供人体吸收。接下来为大家介绍如何正确补充维生素D来达到补钙效果。
阳光,是刺激身体产生维生素D的好方法,但是冬季阳光没有那么充裕,并且城市里的光和透过窗子晒进来的光都是没有用的,所以最好选择好天气能够多进行些户外运动来晒太阳。
鱼,富含丰富脂肪的鱼通常是维生素D的最好来源,比如鲑鱼、鳟鱼、鲭鱼、金枪鱼、鳗鱼都是不错的选择。一般说来一只3盎司的红鲑鱼片包含约450个国际单位的维生素e,此外鱼类中还含有对心脏健康有益的ω-3脂肪酸。
晒过太阳的蘑菇,像人类一样有一些蘑菇在阳光的照射下也会产生维生素D。但是一般的蘑菇都是在黑暗或者是大棚中培育的,因此它们是不含有维生素D的,如果想要吃到含有维生素D的蘑菇,就需要在采购时看好蘑菇的品牌和是否在阳光下生长。
加维生素D的牛奶,目前大部分高钙牛奶其钙质含量并不高,而是在牛奶中加入了维生素D,促进吸收而已,但是老人所需要的钙普通牛奶远远达不到,蒙牛焕轻骨力牛奶,不仅含钙高能够为老年人提供足够的钙,而且它能够提升人体钙吸收率50%以上,在补钙的同时还能有效防止钙离子流失。研究表明,与一般牛奶相比,焕轻骨力牛奶能够显著提高骨量,提高钙吸收率,就是一款优秀补钙产品。
有些类型的橙汁,很讨厌乳制品?那没关系。从橙汁中也可以摄取到维生素D。一杯8盎司的橙汁通常含有大约100个国籍单位的维生素D,但这只是一个大约数值具体含有维生素D的数量还是根据橙汁的质量来决定,那些天然的橙汁含有的维生素D更多。
蛋黄,鸡蛋是一种非常便捷的获得维生素D的方式,每天在早饭时吃一个鸡蛋就可以补充维生素D。一个蛋黄含有约40个国际单位的维生素D。但不要试图通过吃鸡蛋来补充每天所需的所有维生素D,别忘了鸡蛋在含有维生素D同时也含有很高的胆固醇,吃太多鸡蛋对心脏健康可没有好处。每一天一个鸡蛋刚刚好。
谷物,如果你不适宜吃以上的食品,那现在就来介绍一种热量很低的补充维生素的方法,那就是食用谷物麦片。多谷物麦片不但营养丰富、热量低而维生素D的含量也很高,一杯(29克)的多谷物麦片配上一杯牛奶或是橙汁可以补充200国际单位的维生素D。
动物肝脏,很多人可能不喜欢吃动物内脏,但是一个熟牛肝(3.5盎司)中含有约50个国际单位的维生素D和其他一些营养成分,比如维生素A,铁和蛋白质等等。但是牛肝中也含有较高的胆固醇,所以老人不宜多吃。
鱼肝油,在我们的生活中鱼肝油基本都是以胶囊形势出现的,这时因为一汤匙的鱼肝油就含有1300国际单位的维生素D。而国际膳食推荐每人每天摄入维生素D最好为600国际单位,8岁以上的人最多不能超过4000个国际单位。
介绍了以上补充维生素D的方法途径,是不是发现原来补钙没有那么困难,只要方法正确,补钙轻而易举。