现如今,国内乳制品行业发展迅速,但事实上我国乳制品行业近年来发生了很多质量上的问题,导致消费者对整个奶业市场抱有怀疑态度,现代牧业表示,奶企发展,走可持续发展路线是王道。现代牧业业“奶牛养殖-牛粪发电-沼液还田-饲草种植”的绿色循环养殖模式赢得广大消费者好评。
随着政府对于食品安全重视和监管力度的加大,中国乳品业在自身控制产品质量方面也做出了巨大的努力,现代牧业也不例外,总裁高丽娜说,“我们原奶的指标是优于日本和欧盟这些发达国家的产品指标。”对未来,她充满信心:“我相信中国(乳业)未来不会落后于世界上任何一个国家,它一定会用自己的好牛奶为消费者提供全球最好的、最高质量的牛奶。”
现代牧业总部位于我省马鞍山市,是一家专门从事奶牛养 殖和牛奶生产的企业。经过多年的发展,现代牧业公司于 2010年11月26日在香港联交所成功上市,是全球第一家以奶牛养殖资源上市的企业,也是国内规 模最大的奶牛养殖企业及高品质生乳供应商。现代牧业的迅猛发展是我省实施奶牛业跨越式发展计划,大力开展招商引牛工作的一个缩影。
现代牧业规模位居当今世界之首,从最初的奶牛饲养、为国内各大乳品企业供应奶源,发展为如今拥有二十多个万头规模的牧场,奶牛存栏量20万头。日产牛奶2500多吨,并且拥有独立品牌的乳品集团,现代牧业以安全、优质的奶产品立足于国内市场。多位知名畜牧业专家指出:现代牧业独特的运营方式和创举给世界乳业带来了革命变革。
现代牧业牛奶质量的高品质远远高于当前国际标准,业内权威专家指出,现代牧业的牛奶质量在微生物和体细胞方面,各项参数不但符合国家标准,还远高于欧美国际指标,体细胞低于20万,微生物小于2万,并且做到各项检验量化指标对消费者和社会完全公开。我国奶业经过五年的整顿和振兴,浴火重生。总体看,转型步伐正逐步加快,正在从散养向规模养殖转变,从粗放型向集约型转变,从饲喂秸秆向饲喂青贮玉米和苜蓿转变,从人工挤奶向机械化挤奶转变,从人盯人、人盯站向信息化监管转变。奶业发展已站在新的起点上,具备了创建世界一流奶业的基本条件和社会基础。
近期,中国奶业可谓喜讯频传:现代牧业集团的常温液态奶在世界食品品质评鉴大会上摘取金奖,说明我国优秀奶企的原奶指标优于日本和欧盟等发达国家的产品指标;光明乳业在澳洲投资的海外牧场,32个月投资回报率达到100%,佐证了我国奶业国际化水平提升,国外先进的理念和管理人才在我国奶业生产中得到应用,我国乳品企业“走出去”的步伐正在加快。
然而俗话说“一枝独秀不是春,百花齐放才是春”。同理,创建世界一流奶业,仅有一两个企业世界一流是不够的,必须依靠全国奶业水平的整体提升,全面提高才是目的。所以,在肯定中国奶业取得成绩的同时,还应该看到我们与世界水平的差距和不足。