现代牧业的发展史

时间:2014-11-17 16:14:32 中国社区网

相信大家对现代牧业一定不陌生,现代牧业开辟了一条一体化的牧场发展道路。其位于安徽蚌埠的牧场,在建设4万头规模的牧场及600吨液奶加工厂的同时,在牧场周边配有10万亩优质土地,用于配套种植奶牛粗饲料。自有牧场的建设,优质牧草的种植,极大地保障了牧草的品质,从生产的源头确保了奶源的高品质与安全性。

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现代牧业董事长高丽娜近日在接受采访时表示,如今消费者越来越注重食品安全,健康饮食,对牛奶的品质要求更高。

在几年前的三聚氰胺事件之后,液态奶每年进口量逐渐加大,这也让我国牛奶企业和养殖企业越来越注重产业链的安全,从源头抓起。中国已经有一些规模化养殖企业。但现状是,据官方数据,100头以上的企业算规模企业,不过产奶量占全国总奶量的40%,也就是说目前,60%仍旧是散户,这是与发达国家相距最大的。

据了解,在当今乳品业竞争激烈的市场中,敢于用数字量化牛奶的安全和品质的国内乳企迄今仍为数不多。对于斩获2014年世界食品品质评鉴大会食品类金奖,高丽娜说现代牧业原奶每毫升的微生物指标是几千个,远低于欧盟的40万个菌落数。此外,奶牛养殖场和牛奶加工车间在一起,确保了从挤奶到加工只需两小时完成全过程。这样可以有效抑制细菌的繁殖,同时保护了很多有益菌的营养。

为了保证奶源安全,现代牧业在农场废物处理、疫情防范、奶牛养殖等方面下大力气。从粪污处理系统到自动化牛舍建造,从绿色牧场到循环利用的节能养殖,点点滴滴做到产品的绿色生产和绿色运营。

乳业专家宋亮则认为,进口液态奶对国内乳业厂商的冲击并不大。他认为,中国部分优质乳企事实上,做得已经不比国外乳企差了。如果要竞争,直接竞争就好了。

从2010年开始,“现代牧业”这个名字,在媒体上出现的频率逐年增高。这家成立于2005年的公司,被业界誉为“最具投资价值企业”、“中国绿色企业”、“中国营养企业十强”……通过这些报道,公众渐渐知道了,她是中国规模最大的奶牛养殖企业,她是全球第一家靠养奶牛上市的企业,她是国内最好的生鲜乳供应商。

9年时间,现代牧业在中国奶业界创造了三大传奇:敢为天下先,第一个建超大规模“万头牧场”;种养结合,创制可持续生态化发展模式;改写中国纯牛奶产品没有世界金奖历史,斩获世界食品品质评鉴大会金奖。

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2014年,国内规模最大的奶牛养殖企业及生乳供应商现代牧业成功摘取了Monde Selection(世界食品品质评鉴组织)金奖,这是全球五十年来第一个纯牛奶世界金奖。2014年6月2日,现代牧业集团总裁高丽娜女士前往法国波尔多参加了颁奖典礼。

成立于1961年的世界食品品质评鉴组织是当今世界上历史最悠久、最具代表性、最权威的品质评鉴组织、其奖项以监督食品质量为目的而设立、被誉为国际食品界的”诺贝尔奖”。如果获得世界品质嘉奖、意为着该食品己经获得了世界各国包括食品发达国家的认可与推崇。

作为国内赴港上市企业,现代牧业一直视实现“规模世界级、品牌国际化、产业可持续”的目标为己任。现代牧业知道只有高品质的奶牛才能产出高品质的原奶,公司各牧场的奶牛,全部由公司专业畜牧师到新西兰、澳大利亚及乌拉圭逐一挑选后进口至国内,同时为进一步改善品种,全部采用优质美加系冻精进行配种。这也使得公司旗下所产纯牛奶产品,指标优于世界任何国家标准。

现代牧业9年的发展与探索过程中,一直着眼于未来产业发展的趋势,高起点、高定位、高标准,瞄准世界的最高端。所取得的一项项世界瞩目的成绩,恰恰印证了现代牧业所选择的模式符合行业发展要求。现代牧业将始终牢记自己的使命:拥政策优势,集行业经验,融全球智慧,演绎奶业大国崛起,让中国乳制品走进世界最前列!

编辑: 来源:中国社区网综合
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