近些年来,调味品作为食品行业一块新蓝海,获得了资本和业内人士的极大关注。随着调味品企业规模化,品牌化步伐加快,调味品行业发展面临的一些问题也越来越突出,首当其冲就是渠道方面。
就渠道类型而言,KA一直是大多数快消品的最主要渠道。KA具有天然的走量、快速周转等优势,适合产品购买频次高,消耗量较大的产品。但这与调味品的产品特性并不是特别匹配。首先,调味品的消费频次与单次消费量,是相对较低和较小的。再加上目前大部分调味产品价格并不高,这就决定了调味品将很难这条通道中取得可观的销售业绩,再加上KA昂贵的进场门槛和苛刻条件,导致大多数调味品企业都对其望尘莫及。
传统的调味品主要销售渠道,以批发市场和农贸市场居多。这种渠道虽然价格便宜,也能走量。但其不利于企业和产品的品牌提升,提价也很困难。那么,到底有没有能同时解决调味品销售量,销售单价和品牌化发展几个需求的通路呢?
中国调味料龙头企业海天股份在其营销渠道的构建上成果累累,称得上是行业典范。海天股份相关负责人表示:“我们生产出品质上好的酱油,我们的工作还没完成,我们还要把这一份美味送到消费者的手上。”
据了解,海天股份健全而缜密的营销网络,全面覆盖中国市场,搭建出海天产品到达消费终端的绿色干线。在国际市场上,海天起步早,产品质优价实,已出口到全球60多个国家和地区,已获得相当不错的市场基础。
在电子商务日益活跃的今天,海天股份倾力打造淘宝商城等电子商务平台,开拓调味品新的营销渠道,近日从海天股份获悉,双十一期间,海天股份天猫官方旗舰店的销售量节节上升,产品质量广受好评。
海天股份相关负责人表示:“网络营销是一个大趋势,网络销售渠道已经成为调味品继批发、商超、零售店之后的第四大销售渠道,且网络媒体主要面对80、90后的年轻消费群体,海天看好未来的网络渠道,并将逐步增加网络渠道的投入。”